Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям!

Только для сладкоежек

 

Сладкое. Кто-то себе отказывает в нём, а кто-то употребляет его каждый день в виде всяческих конфет, тортов, варенья, шоколада, перечислять можно до бесконечности, ведь за столько веков существования человечество обеспечило себе настоящую «сладкую жизнь».

Сколько бы не говорили о вреде сахара, о его пагубном влиянии на организм, всё же есть и положительные стороны в его употреблении.

Первая, и самая, наверное, основная и многими испытанная - сахар делает нас счастливее! А всё из-за того, что наша поджелудочная железа вырабатывает инсулин, который приводит к выделению серотонина, так называемого гормона счастья. Этим и объясняется радость в те самые моменты, когда у нас во рту оказывается кусочек шоколада.

В нашем мире достаточное количество одиноких людей, и как это не парадоксально, сладкое частично компенсирует недостаток любви. Хотя это сомнительный плюс, ведь употребления данного продукта может воздействовать на организм как наркотик.

Но всё же, например, шоколад стимулирует умственную деятельность, а мёд содержит немало витаминов, так необходимых человеку, например В2 и В6.

И иногда можно побаловать себя настоящими произведениями искусства собственного приготовления, которые к тому же требуют совсем немного сил и времени.

Сладкоежки, сладкое может быть и полезным!

Считаете, что салат – это вовсе не сладкое блюдо? Напрасно!

Салат для сладкоежек

Ингредиенты:

  • Клубника – 500 г
  • Сыр (рекомендую сыр фета, но можете использовать любой на свой вкус) - 120 г
  • Любая зелень (салат, шпинат, руккола) – 140 г
  • Грецкие орехи – ½ стакана
  • Оливковое масло – 6 ст. ложек
  • Сахар -1 ст. ложка
  • Бальзамический уксус – 3 ст. ложки
  • Черника (или можно использовать голубику) – ½ стакана

Итак, клубнику разрезаем пополам. Часть разминаем так, чтобы получилось 1/3 стакана пюре.

В отдельной миске смешиваем уксус, оливковое масло и сахар. Добавляем приготовленное нами клубничное пюре и перемешиваем до однородной массы.

В большую миску выкладываем оставшуюся часть клубники, зелень, сыр и грецкие орехи, перемешиваем и заправляем клубничным соусом. Сверху посыпаем черникой и вуа-ля салат готов!

Этот салат полезен и его оценит каждая сладкоежка!

А вот и настоящий сладкоежеский суп!

Ингредиенты:

  • Клубника – 400 г
  • Кефир ½ стакана
  • Молоко – ¼ стакана
  • Ванилин -¼ чайной ложки
  • Мёд – ¼ стакана
  • Вода – ¼ стакана
  • Цедра апельсина – 1 шт
  • Апельсиновый экстракт – ¼ чайной ложки
  • Мята

Приступим. Отвариваем заранее нарезанную клубнику на среднем огне около 10 минут, при этом её нужно размять. После этого снимаем её с огня и остужаем до комнатной температуры.

Как только клубника остынет смешиваем её с кефиром, молоком и остальными ингредиентами и взбиваем в блендере до состояния пюре.

При необходимости добавляем еще молока, чтобы суп получился более жидким. Охлаждаем. Подавать суп нужно с листьями мяты.

И, наконец, десерт - Конфеты по-сладкоежески.

Ингредиенты:

  • Горький шоколад - 80 г
  • Молоко – 1 ст. ложка
  • Курага – 6 шт
  • Мёд -½ ст. ложки
  • Грецкий орех – 6 шт
  • Для украшения по желанию можно использовать какао, любые семечки

Итак, приступим.

Горький шоколад растапливаем вместе с молоком на водяной бане. Курагу, орехи и семечки мелко измельчаем, в этом нам поможет блендер.

Растопленный шоколад смешиваем с орехами, курагой и мёдом. Даём полученной массе немного времени, чтобы остыть. Из полученного «теста» делаем небольшие шарики. Для украшения можно обвалять их в какао и семечках.

Также можете подойти к приготовлению этого блюда творчески, проявить всю свою фантазию, сделать например, конфеты в форме сердца, придумать красивое оформление и оригинальный очень вкусный подарок готов!

Так что, как видите, сладкое может быть – полезным!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Интересные статьи
↑ Наверх ↑